もやし・しめじの味噌汁♪
京たまご @kotama12
もやしと、しめじをあわせてお味噌汁にしました♪風味が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
もやしの風味がするお味噌汁って、なんだか好きなんです♡今回はしめじを加えてしめじの風味もプラスしました♪
もやし・しめじの味噌汁♪
もやしと、しめじをあわせてお味噌汁にしました♪風味が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
もやしの風味がするお味噌汁って、なんだか好きなんです♡今回はしめじを加えてしめじの風味もプラスしました♪
作り方
- 1
しめじは石づきを切ってほぐします。ねぎは小口切りにします。もやしはひげが気になる方は取り除いて下さい。私はそのままです笑
- 2
鍋に、もやし・しめじ・ねぎ・油揚げを入れます。
-
- 3
水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
- 4
フツフツとしてきて、野菜に火がとおったら味噌を溶かします。
-
- 5
完成です！
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コツ・ポイント
大きいしめじがあれば、軽くほぐして下さい。
もやしのひげはとらなくても問題はありません（笑）
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