小鍋に豆乳を入れて弱火で温める。
※沸騰させない！

※カボチャやバナナを入れる時は、マッシュ状にしてから混ぜる。

小鍋を火からはなして、水溶き片栗粉を入れる。泡立て器等でカシャカシャよく混ぜる。

弱火にかけて、トロっとするまで泡立て器で混ぜる。
（火にかけると、すぐにトロっとします。）

器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。