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シシトウと卵と青ネギのチャーハン
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シシトウと卵と青ネギのチャーハン-レシピのメイン写真

シシトウと卵と青ネギのチャーハン

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

ピリリと辛くて大人のチャーハンです
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシシトウを収穫して作りました

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シシトウと卵と青ネギのチャーハン

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材料

  • シシトウ 10個
  • 青ネギ 5本
  • 卵 2個
  • 油 大さじ4
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • だし醤油 大さじ4
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    シシトウは種を取って細かく切ります
    青ネギも小口切りにします
    卵は割って溶いておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れよく熱して溶き卵を入れ直ぐにご飯も入れてかき混ぜて炒めます

  3. 3

    ご飯がほぐれてきたらシシトウと青ネギも入れて更に炒めます

  4. 4

    仕上げに、だし醤油と塩コショウで味付けすれば出来上がりです

コツ・ポイント

赤いのは完熟のシシトウです
無ければ普通の緑のシシトウで

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2020/10/04 14:40に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ししとうがらし 卵 ご飯 青ネギ

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