レンジで濃厚ガトーショコラ
AkkM☆ @cook_40374781
混ぜてレンジで加熱するだけでできる、オーブンを使わない簡単レシピです。参考サイトの詳細はレシピの生い立ちに記載してます。
このレシピの生い立ち
楽ちんそうなので作ってみました。本当に楽々、ゆかりさんに感謝です。ありがとうございます！
参考にさせていただいた「ゆかりごはんチャンネル」さんの動画はこちら→
https://youtu.be/VtT6PtfGGAI
レンジで濃厚ガトーショコラ
混ぜてレンジで加熱するだけでできる、オーブンを使わない簡単レシピです。参考サイトの詳細はレシピの生い立ちに記載してます。
このレシピの生い立ち
楽ちんそうなので作ってみました。本当に楽々、ゆかりさんに感謝です。ありがとうございます！
参考にさせていただいた「ゆかりごはんチャンネル」さんの動画はこちら→
https://youtu.be/VtT6PtfGGAI
作り方
- 1
板チョコを手で小さく割り、小さく切ったバターと一緒に耐熱容器に入れ、レンジで40秒程加熱。（様子を見ながら時間を増減）
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- 2
卵白を切るように、卵をしっかり混ぜる。
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- 3
完全に溶かした(１)に砂糖を加えしっかり混ぜる。混ざったら卵を3回に分けて加え。その都度よく混ぜる。
-
- 4
分離しないよう、もったりするまでしっかり混ぜる。牛乳を入れてさらに良く混ぜる。
-
- 5
ラップを敷いた耐熱容器に(４)を入れ、軽く台に数回たたきつけて空気を抜く。
-
- 6
(5)にずらして蓋をして、600ｗのレンジで1分30秒から2分ほど加熱する。
-
- 7
加熱後は(6)の蓋と本体の間にキッチンぺーパーを挟んで冷ます。
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- 8
固まったら食べやすい大きさに切る。都度お湯につけペーパーで水気をふき取ってから切ると綺麗に切れます。
コツ・ポイント
とにかく！しっかり混ぜる！事がポイントです。
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