【下味冷凍】鶏胸肉のピリ辛味噌マヨ

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

ピリ辛味噌味の鶏胸肉。下味冷凍することで味も染み込む!お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使った下味冷凍レシピを考えました。

【下味冷凍】鶏胸肉のピリ辛味噌マヨ

ピリ辛味噌味の鶏胸肉。下味冷凍することで味も染み込む!お弁当のおかずにも◎
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鶏胸肉を使った下味冷凍レシピを考えました。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 味噌 大1
  3. マヨネーズ 大2
  4. みりん・醤油 各小1
  5. コチュジャン 小1.5

作り方

  1. 1

    胸肉は1㎝弱の厚さに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ジッパー袋に全ての材料を入れてよく揉み込み冷凍。

  3. 3

    解凍後、油を引いたフライパンで焼くだけ。
    弱火でじっくりと。

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火でじっくり焼くこと。

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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