中秋の名月～★お月見うさぎ団子～★
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2020年10月1日
朝は天気が心配でしたがε=(ﾉ･∀･)ﾂ
お月見「中秋の名月」見えましたネッ♪♪
お月見うさぎ団子
このレシピの生い立ち
白玉団子を作る時に閃きましたφ(^Д^ )*
ウサギ団子を作って味変も考えてみました
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料を加え混ぜ
水は様子を見ながら
加え混ぜ１まとまり
にする。 -
- 2
11等分(うさぎ団子用)
余り分→(うさぎ団子、耳＆目)
適量を分け -
- 3
成形する
-
- 4
熱湯で茹で
-
- 5
浮いて来たら2～3分
茹で -
- 6
お皿に少しダケ水を打ち
(団子くっつき防止)
自然に冷ます。
冷水で取らなくてOK -
- 7
お月見に見立てる
サツマ芋
塩＆水でスチーム容器に入れ加熱する -
- 8
付け合わせ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ -
- 9
お月見・厚揚げ
みたらし～だれ～ -
- 10
*3味で楽しんで*
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )♪
頂きます。 -
- 11
全体
盛り付けΣp[【◎】]ω・´)写真。 -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
アレンジに茹で小豆、ゴマ砂糖、
ずんだ餡、カスタード、みたらしだれ
好きな味を楽しんで下さい(^人^)♪
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