簡単に1品。たくさん食べれてしまいます!
このレシピの生い立ちナスがあったので。
ナスは細めに縦切りにする。
温めたフライパンにごま油を敷く。
ナスをしんなり焼色がつくまで炒める(触りすぎると崩れてしまうのであまり触らずに。)
お皿に盛り付けてポン酢はお好みで♪
鰹節をふりかけても良し。ピーマンも一緒に炒めても美味しいです。
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