ありもので「シチュー式チキンドリア」
のづち @cook_40344739
ドリアが食べたいけどホワイトソースがないときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースがないけどドリアが食べたかったので作りました。
ありもので「シチュー式チキンドリア」
ドリアが食べたいけどホワイトソースがないときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースがないけどドリアが食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りに、鶏むね肉は一口大に切る。
ほうれん草はさっとゆでてざく切りにしておく。 - 2
なべにサラダ油を敷き、たまねぎを入れ透き通るまで炒める。
- 3
鶏肉をいれ、塩コショウをし、表面がが白くなるまで炒める。
- 4
水を入れ、アクを取り中火で１０分ほど煮る。
シチューの素を刻んで細かくしておく。 - 5
火を止めて牛乳とシチューの素を入れてできるだけ溶かし、再び火をつけてとろみを付ける。
- 6
深めの皿にご飯を盛り、５をかけて、ほうれん草、チーズを乗せる。
- 7
レンジでチーズが溶けるまで５～７分チンする。
- 8
仕上げにお好みでケチャップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
少ない水で煮ていくので最終的に水分が半分くらいになります。シチューの素は少し濃くなるように入れてください。
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