ボウルにアボカドを入れて潰し、レモン汁と塩、胡椒をいれてかき混ぜます。

巻く前に手元に全ての材料を準備しておきましょう。

まず、ペーストにしたアボカドを敷き
次にトマト、ササミ、チーズの順に
載せて巻いていきます。

巻終わりの先端に小麦粉のりを付けたら焼いていきます。

油を多めに入れて揚げ焼きにします。
カリッと美味しそうな焼き色が付いたら完成です。