ボールに豚ひき肉と◎を入れて混ぜ合わせる。
3等分にする。(a)

オリーブオイルをひいて、3等分にした(a)を並べる。
大葉をのせる。

お肉の表面が少し白っぽくなったら返して、反対側も焼く。

中まで火が入ったら、お皿に盛る。
お好みで※を添え、かける。