生姜香る☆春雨のウスターソース炒め
Haru☆isk @cook_40389930
生姜には体を温める作用がありこれからの季節、積極的に取りたい食材ですよね(^^)
このレシピの生い立ち
余ったひき肉を活用してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は、鍋に水を入れ沸騰したところに入れて2～3分茹でてザルにあげます。
- 2
人参は、短冊切り、
しめじは石づきを取りほぐす。
生姜はみじん切り、ほうれん草は
4cm長さにきります。 -
- 3
フライパンにごま油を敷き、みじん切りした生姜を軽く炒め、ひき肉を入れて
炒めてる途中で酒を入れます。 - 4
次に人参を入れて火が通ったらしめじ、ほうれん草を炒め春雨と合わせておいた調味料aを入れて味を確認したら完成です☆
コツ・ポイント
春雨が長く食べづらい場合は、茹でたあと
3等分くらいに切るのをオススメします。
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