芽ひじきとさつまいものサラダ
カネリョウ海藻 @cook_40278294
デリ風♡食物繊維たっぷりで女性や子供に人気のサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじき料理のバリエーションを増やしたい方にオススメの簡単メニューを作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきは、たっぷりの水に15分程度浸し、水切りをしておく。
- 2
さつまいもは、よく洗って両端を切り落とし食べやすい大きさ切る。
- 3
鍋に、たっぷりの水を入れ中火で加熱し、さつま芋をゆでる。
- 4
さつま芋がやわらかく煮えたら、芽ひじきを加えてかるく混ぜて火を止めたら、ざるに上げて湯切りをする。
- 5
ボウルに●の調味料を入れ混ぜ合わせたら、芽ひじきとさつま芋を加える。
- 6
さつま芋をつぶさないように、さっくりと混ぜて味を調えて完成。
コツ・ポイント
さつまいもとひじきは水気をしっかり切ってから、調味料と混ぜるようにしてください。
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