簡単!お弁当!おつまみに!竹輪カレー揚げ

feb☆baby @cook_40169556
カレー粉のスパイシーさと竹輪の旨みが絶妙なご飯もお酒も止まらない一品です
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きで簡単にできるアレンジメニューを考えました。冷めても美味しいのでお弁当にも!
簡単!お弁当!おつまみに!竹輪カレー揚げ
カレー粉のスパイシーさと竹輪の旨みが絶妙なご飯もお酒も止まらない一品です
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きで簡単にできるアレンジメニューを考えました。冷めても美味しいのでお弁当にも!
作り方
- 1
竹輪は1センチほどの幅で斜めにスライスする
- 2
★をボールに入れて軽く混ぜる
- 3
竹輪に分量外の小麦粉を軽くつけて、2のボールにいれて衣をつける
- 4
170度くらいに熱した油でカリッと揚げる
コツ・ポイント
氷を入れることで油との温度差を出し、カリッと揚がります
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