貴女風味で放ったらかしパン②♥ゆりさん風
放ったらかしパン生地①ソーセージパン②アンパン③ピザパンを１つの生地から出来ます。
このレシピの生い立ち
食パンの生地で焼きました。
ピザを焼くついでに全部一緒に作りました
貴女風味で放ったらかしパン②♥ゆりさん風
放ったらかしパン生地①ソーセージパン②アンパン③ピザパンを１つの生地から出来ます。
このレシピの生い立ち
食パンの生地で焼きました。
ピザを焼くついでに全部一緒に作りました
作り方
- 1
30分たったら下から上へとくるくると巻き込むように折りスクリューをかけながらたたみ込む→
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- 2
★を併せて空気を入れながら混ぜ混ぜあわせる。◆を入れながら１つにまとめて、ラップをして30分休ませる。
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- 3
上を張らせてラップをして冷蔵庫でほったらかしです気がついたら下から上スクリーンをかけながら上を張らせラップをし、休める。
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- 4
この度は口までいっぱい膨れていました。上から軽く押さえ分割しラップをしてちょっと休ませる
-
- 5
①ソーセージパン、丸に分割したのを上からちょっと押さえ長方形にしてからしマヨネーズソーセージの順に載せて→
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- 6
写真の用に、畳んでいく。【刷毛で溶き卵を塗って焼く。】
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- 7
-
- 8
②アンパンです→丸に分割したのを上を軽く押さえて餡玉を入れてお尻を閉じる→少し休ませて上の方にハサミを入れて→カット→
- 9
カットした上にバターを差し込んでください
⚫途中の写真がないので焼けた後の写真で悪いんですけど参考にしてください→→→ -
- 10
卵を割って刷毛で上を塗る仕上げが綺麗に出来ます
①と②を予熱190°で170°に落として15分焼く - 11
③ピザパンも途中の写真なし。残りの生地を鉄板の上にオープンシートを敷、お好みの薄さ厚さに広げて下にフォークでチクチクする
- 12
→→→カットしたピザですが参考にしてください。→チクチクした生地の上にチーズを少しパラパラふる。→→→
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- 13
チーズを乗せた上からカットした玉ねぎを絞りパラパラ、ありあわせの具材の水気を少しきりパラパラ最後にチーズパラパラまく。
- 14
焼けたら網に取り出してください
- 15
③ピザパンは230°余熱後200°に下げて20分焼く→焦げ具合はお好みで追加。
- 16
190°で予熱をして170°に落として15分焼く①と②を2段で焼きます。途中焼け具合により鉄板を上下、替えたりする
コツ・ポイント
生地は皆一緒です
中に入れるものによって味が大幅に変わります
ほったらかしです気が付いたら混ぜてね
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