そうめんdeチーズカリカリ焼き
余ったそうめんの消費！
このレシピの生い立ち
備忘録。チーズカリッカリ！そうめんもカリッカリ！新食感で美味しい！
作り方
- 1
余ったそうめんに油を回しかけほぐしておく
- 2
フライパンに薄めにそうめんを敷く
- 3
カリカリになるまで弱〜中火でじっくり焼く
- 4
ひっくり返して、フライ返しでぎゅっと押し付けて平らにする
- 5
上からチーズを満遍なくかけ、チーズがある程度溶けたら、ひっくり返す
- 6
またフライ返しでぎゅっと押し付ける
- 7
チーズがカリカリになったら完成
- 8
塩胡椒、ケチャップ、マスタードなどお好みでつけて完成
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