フライパンでひじきの煮物

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aiai☆☆ @cook_40296415

フライパンでひじきの煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をつくりたかったのですが鍋を使っていたのでフライパンで作りました(^^)

フライパンでひじきの煮物

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フライパンでひじきの煮物です(^^)
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ひじきの煮物をつくりたかったのですが鍋を使っていたのでフライパンで作りました(^^)
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材料

4人分
  1. ひじき 13g
  2. にんじん 1本
  3. ちくわ 3本
  4. 油揚げ 4枚
  5. 大豆 1袋
  6. ごま油 適量
  7. ☆水 100cc
  8. ☆顆粒だし 小さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきを水でもどす、にんじん・ちくわ・油揚げを細切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れひじきを炒めたら残りの食材・大豆を入れ炒め合わせる

  3. 3

    ☆の調味料を入れ炒め合わせたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら蓋を取り水気を飛ばす

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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