フレンチフライ(フライドポテト)
ファットマン小川 @cook_40272966
フレンチフライ(フライドポテト)のレシピです。ポテトチップスに並んでポピュラーですので覚えて作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
正式にはフレンチフライ。フライドポテトは日本名です。手軽に出来るのでぜひ作ってみましょう。
フレンチフライ(フライドポテト)
フレンチフライ(フライドポテト)のレシピです。ポテトチップスに並んでポピュラーですので覚えて作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
正式にはフレンチフライ。フライドポテトは日本名です。手軽に出来るのでぜひ作ってみましょう。
作り方
- 1
じゃがいもを用意します
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- 2
皮をむいて拍子木切りにします
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- 3
キッチンペーパーで水分を拭き取り、160度の油で揚げます
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- 4
じゃがいもが浮いてきて泡が小さくなったら引き上げます
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- 5
熱いうちに塩を振って出来上がりです
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- 6
2020/11/17
「フレンチフライ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
カットの大きさを揃えると揚げ時間が均一になります。高温で揚げると中まで火が通りにくいので注意します。
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