CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹入り、かぼちゃと茹で小豆のいとこ煮♥
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹入り、かぼちゃと茹で小豆のいとこ煮♥-レシピのメイン写真

塩麹入り、かぼちゃと茹で小豆のいとこ煮♥

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

発酵食品は最高
味付けは塩麹とお醤油のみ(^^♪
自家製茹で小豆とカボチャで簡単&
ヘルシー\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
ぱおさんレシピで炊飯器で茹で小豆を作りましたが、夫が食べないので、リメイクしました。いとこ煮を更にヘルシーにしたかったのと、塩麹消費のため(笑)

発酵食品は最高
味付けは塩麹とお醤油のみ(^^♪
自家製茹で小豆とカボチャで簡単&
ヘルシー\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
ぱおさんレシピで炊飯器で茹で小豆を作りましたが、夫が食べないので、リメイクしました。いとこ煮を更にヘルシーにしたかったのと、塩麹消費のため(笑)

もっと読む

塩麹入り、かぼちゃと茹で小豆のいとこ煮♥

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

発酵食品は最高
味付けは塩麹とお醤油のみ(^^♪
自家製茹で小豆とカボチャで簡単&
ヘルシー\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
ぱおさんレシピで炊飯器で茹で小豆を作りましたが、夫が食べないので、リメイクしました。いとこ煮を更にヘルシーにしたかったのと、塩麹消費のため(笑)

発酵食品は最高
味付けは塩麹とお醤油のみ(^^♪
自家製茹で小豆とカボチャで簡単&
ヘルシー\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
ぱおさんレシピで炊飯器で茹で小豆を作りましたが、夫が食べないので、リメイクしました。いとこ煮を更にヘルシーにしたかったのと、塩麹消費のため(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作り易い分量
  • カボチャ 1/2個
  • 塩麴 大さじ1.5
  • お醤油 小さじ1/2
  • 茹で小豆 大さじ山盛り3~
  • 水(茹でる量) ひたひたになる位
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カボチャは、洗って、食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    手持ちの鍋に1のカボチャを投入。塩麹と醤油を入れてから、水をひたひたになる位入れる。

  3. 3

    蓋をして強火で沸騰させる。沸騰したら、蓋を取り、キッチンペーパーに十文字の切り目を入れて被せ、弱火~中火でコトコト。

  4. 4

    水が1/3までなくなったら、茹で小豆を追加し、小豆に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

3でキッチンペーパーを落とし蓋代わりに使用することで、灰汁を取り除く手間が省けます(笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097
2023/01/19 05:31に公開
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡今は亡き愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー」♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
もっと読む

このレシピのキーワード

いとこ煮 かぼちゃ あずき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼き松茸
  2. 簡単♪シャカモミ♪【レモン蒸しパン】
  3. 松茸の炊き込みご飯
  4. 季節終わりの固い夕顔の食べ方
  5. 肉野菜炒め
  1. 5分完成*ほうれん草とベーコンの卵スープ
  2. 子どももパクパク!大根とツナのマヨ炒め
  3. 中華丼
  4. え?そっくり!ポリ袋であのソフトクッキー
  5. 簡単おつまみ★ウインナー棒餃子
  6. Murgh Makhani (India Butter Chicken)
  7. Chicken and rice bowl
  8. Creamy Dijon-Tarragon Chicken & Potato Sauté with Black Eyed Pea Flour
  9. Cajun chicken pasta
  10. Air Fryer Frozen Whole Chicken Roast
  1. 大根の粉チーズ入り豆腐ソース添え♪
  2. 炒め人参ナムル
  3. 【大葉入り】豚ひき肉で簡単つくね★時短
  4. 麻婆茄子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21225692
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close