鮭とほうれん草のキッシュ

ちょんcooking
ちょんcooking @cook_40265590

冷凍パイシートで作る洗い物&手間も少ないとっても簡単キッシュです♪
このレシピの生い立ち
鮭のレパートリーを増やしたくて作ってみたらめちゃくちゃ美味しく出来ました!

鮭とほうれん草のキッシュ

冷凍パイシートで作る洗い物&手間も少ないとっても簡単キッシュです♪
このレシピの生い立ち
鮭のレパートリーを増やしたくて作ってみたらめちゃくちゃ美味しく出来ました!

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 少々
  2. ほうれん草 1袋
  3. 冷凍パイシート 1枚
  4. 鮭(切り身 1パック
  5. ☆塩胡椒 適量
  6. ☆コンソメ(あれば 適量
  7. ☆卵 2個
  8. 牛乳 100cc
  9. とける溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    型に薄くオリーブオイルを塗る。(焼き上がった時に型から外れやすくする為)

  2. 2

    ほうれん草を食べやすい大きさにカットし、600w2分ラップをしてチンする

  3. 3

    ボールに②のほうれん草と☆を入れてしっかりかき混ぜる

  4. 4

    常温に戻した冷凍パイシートを伸ばして型に入れる

  5. 5

    ④に③を流し込む

  6. 6

    鮭(冷凍のままでもOK)を④の上にそのままのせる

  7. 7

    お好きな量の溶けるチーズをのせる

  8. 8

    予熱あり200度25分焼けば完成!

コツ・ポイント

鮭は火に通さず生のままでOKです◎火を使わずに洗い物も少ないのでとってもオススメです!ちなみに、ほうれん草をチンするときに耐熱ボウルでするとそのまま具を入れて混ぜるだけなので洗い物が少なくて済みますよ♪

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