みじん切りにした野菜をドバッと入れて炒める。

合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒め、トマトの水煮缶と材料がヒタヒタになるくらいの水、顆粒コンソメを足し、コトコト煮込む。

材料に火が通ったら、エバミルク、塩コショウ、ケチャップ、醤油を入れて味を整える。

最後にピザ用チーズを入れて混ぜて溶かしたら「ミンツ」の出来上がり。

Zenbパスタは袋の指示通り茹でてお湯を切り、オリーブオイルをひと回しかけておく。

パスタを皿に盛り、ミンツソースを絡める。