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SEATCLUB @cook_40050151

つやのある田作りです。
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このレシピは兵庫県漁連SEAT-CLUBの魚食推進室のレシピです。

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材料

  • ごまめ 25g
  • 白ごま 小1/2
  • A
  • 醤油 小2
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    ① フライパンにごまめを入れ、弱火で10~15分焦がさないように炒り、取り出す。

  2. 2

    ② ①のフライパンの火を止めてAを入れ、中火にかける。

  3. 3

    ③ 煮立って泡が立ち、とろみがついたら炒ったごまめを加えて素早く絡める。

  4. 4

    ④ クッキングシートの上に一面に広げて、白ゴマを振る。

  5. 5

    ⑤ 粗熱が取れたら、器に盛る。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2023/01/17 06:28に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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田作り 酒

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