切り干し大根と根菜の味噌汁
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
切り干し大根でダシいらず
このレシピの生い立ち
根菜だけではちょっと物足りなかったので切り干し大根と冷凍ストックのえのき足しました
アプリでひらく作り方
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野菜を切り、鍋に入れヒタヒタの水でゆでる。
- 2
火が通ったら切り干し大根を入れ沸騰したら止める。
- 3
味噌を入れる。今回は切り干し大根からダシが出たのでダシのもとは使いませんでした。
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- 4
以前から気になっていた味噌にタニタから変えたら塩味が強めでした。でも懐かしい味。
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コツ・ポイント
切り干し大根でダシ入らすです
リアクション
レシピ作者
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ！とにかく手間と洗い物を減らしたい！食費をおさえたい！でも子どもにはバランスよく食べさせたい！楽して美味しいものを作りたい！そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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