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風邪予防のホットケフィア
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風邪予防のホットケフィア-レシピのメイン写真

風邪予防のホットケフィア

株式会社ケフラン
株式会社ケフラン @Kefran

温度が50℃以上になると菌が死んでしまうことがあるので目安は“お風呂くらいの温度”と覚えておきましょう。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！

石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/

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材料

1人分
  • ケフィア 100ml
  • 甘酒 100ml
  • みかん 1個分
  • シークワーサー汁（無い場合ゆずやレモン） 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    事前にオリジナルケフィアヨーグルトを作っておく。

    • 風邪予防のホットケフィア作り方1写真
  2. 2

    ミカンとシークワーサーは絞って汁にしておく。

    • 風邪予防のホットケフィア作り方2写真
  3. 3

    甘酒を沸騰直前まで温める。

    • 風邪予防のホットケフィア作り方3写真
  4. 4

    ②の果汁、ケフィア、③の甘酒、はちみつを加えて混ぜて容器に注ぐ。仕上げにシナモンパウダーを乗せる。

    • 風邪予防のホットケフィア作り方4写真
  5. 5

    ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！

    goo.gl/i29AQ3

コツ・ポイント

石坂先生より：ビタミンCや柑橘系に含まれるポリフェノールを多く含んでいます。ケフィアを人肌くらいに温めて飲むと体が温まり胃腸の働きを助け代謝が良くなります。

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株式会社ケフラン
株式会社ケフラン @Kefran
2023/01/24 07:07に公開
手作りヨーグルト種菌やサプリメントを販売しているケフランです。ケフィアのリーディングカンパニーである日本ケフィアの公式オンラインショップになります。ケフィアを使った美味しい料理をご紹介していきたいと思っています。http://www.kefran.com/
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このレシピのキーワード

みかん シークワーサー ゆず はちみつ シナモン レモン 甘酒

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