節分の恵方巻に✿牛肉の手巻き寿司

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

甘辛の牛肉と大葉の入った酢飯が抜群の相性です♪子供から大人まで大人気の手巻き寿司です!
このレシピの生い立ち
節分の恵方巻にお勧めです♪節分時期だとお弁当にもお勧めです!

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材料

5本分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 大葉 10枚
  3. いりごま 適量
  4. ★すし酢  30㏄
  5. ご飯 1合分
  6. 牛こま切れ肉 200g
  7. ◇酒 大さじ2
  8. ◇砂糖 小さじ2
  9. ◇醤油 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. サニーレタス 適量
  12. たまご焼き 適量
  13. きゅうり 適量
  14. かにかま 適量
  15. マヨネーズ 適量
  16. 焼きのり 5枚

作り方

  1. 1

    大葉は2cm角に切っておく。卵焼き、きゅうりは棒状に切っておく。

  2. 2

    『ぶんぶんチョッパー』に大葉を入れぶんぶんする。

  3. 3

    ご飯に★とぶんぶんした大葉をいれ混ぜ合わせて酢飯を作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき牛こま切れ肉を炒め、色が変わったら◇で味つける。

  5. 5

    焼きのりに3を薄く広げレタス、☆、4をのせ、マヨネーズをかけ手前から巻いたら完成。

  6. 6

    子供から大人まで大好きな甘辛お肉♡の手巻き寿司です♪

コツ・ポイント

・具材を手前にのせ、手前から巻いていくと簡単です!

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ぶんぶんチョッパー
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