意外な美味しさ さつまいもの味噌汁
とんば @cook_40139517
さつまいもをおかずに！ ということでみそ汁にいれてみました。さつまいも甘い、玉ねぎも甘い。優しいみそ汁になりました。
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先も実家でも、さつまいものみそ汁は登場機会がほとんどありませんでした。ので、作ってみました。いけます♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1センチくらいの幅に切り、水にさらします。玉ねぎは５ミリくらいに切ります。
- 2
鍋に水を入れ、1を入れて 火をつけます。
- 3
さつまいもが柔らかくなったら、乾燥わかめを入れ、ほんだし、味噌を入れます。
- 4
火を止めたら乾燥きざみあげをいれます。
コツ・ポイント
煮すぎてさつまいもが煮崩れしないように、注意しましょう。
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