めちゃ旨！ガーリックバターの大根ステーキ
江上隼人 @cook_40296541
ごはん泥棒を約束します！大根が立派なメインになります！ヤバい旨さでした！！
このレシピの生い立ち
ラ・ボッテガイア青池シェフの動画の再現。
めちゃ旨！ガーリックバターの大根ステーキ
ごはん泥棒を約束します！大根が立派なメインになります！ヤバい旨さでした！！
このレシピの生い立ち
ラ・ボッテガイア青池シェフの動画の再現。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、２センチ程の厚さに切り、十字に切れ目を入れて15分塩茹でする。
-
- 2
ニンニクをスライスする。フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクと大根をソテーし、両面に焼色を付ける。
-
- 3
バターと醤油を加え、フライパンをゆすりながら、ひっくり返したりして大根全体に絡めていく。
-
- 4
ケイパーと刻んだイタリアンパセリを加え(少し残しておく)、一混ぜしたら器に盛り付け。
- 5
残ったイタリアンパセリと黒こしょうをかけて完成。
- 6
- 7
パピパピくん様、つくれぽありがとうございます！
- 8
saorin様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
ケイパーは「あれば」で構いません。わざわざ用意する必要もありません。
大根に十字に切れ目を入れる時は深くならないようご注意下さい。
似たレシピ
-
-
失敗無し★めちゃ旨大根ステーキ★お弁当 失敗無し★めちゃ旨大根ステーキ★お弁当
大根ステーキが上手に作れたら、嬉しいですね♪おつまみに最適♡簡単でめちゃ旨なレシピです♪冷めたらお弁当にも入れちゃお〜◎
-
-
お弁当に♪大根のベーコン巻きステーキ お弁当に♪大根のベーコン巻きステーキ
あっさり味の大根はじっくり火を通すと甘くおいしくなります！ベーコンで巻くとコクが加わり立派なメインに変身します！！
-
鶏肉と大根の和風ガーリックステーキ 鶏肉と大根の和風ガーリックステーキ
大根がボリューミーで満足☆鶏肉と大根のステーキです。にんにくがしつこくなりがちですがポン酢の酸味が効いて美味しいです。
-
-
-
ダシダ大根ステーキ〜ガーリックバタ醤油〜 ダシダ大根ステーキ〜ガーリックバタ醤油〜
お肉の様な噛み応えはなぃけど…大満足！メインにもなるしっかり味の大根ステーキ☆☆メチャうまです(●´mn｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21230009
