スタミナ！にらモヤシ炒め
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
焼肉のたれで簡単！甘辛スタミナおかず！
このレシピの生い立ち
モヤシとにらの簡単なガッツリおかずが食べたかったから！
いつも見てくれて有難うございますm(_ _)m本当に本当に有難うございます(*^^*)ﾉｼ
スタミナ！にらモヤシ炒め
焼肉のたれで簡単！甘辛スタミナおかず！
このレシピの生い立ち
モヤシとにらの簡単なガッツリおかずが食べたかったから！
いつも見てくれて有難うございますm(_ _)m本当に本当に有難うございます(*^^*)ﾉｼ
作り方
- 1
モヤシは必要ならひげねをとり、にらは長さを4等分にきり、豚肉は長さを3等分にきり、★は合わせておきます
- 2
フライパンに胡麻油を引き、八分目まで、①の豚肉を炒めたら取り出し、また胡麻油を引きモヤシを炒め火を通したら豚肉を戻します
- 3
★を加えよく混ぜ、①のにらをいれよく混ぜ本の少し火を通し、好みで粗挽きコショウをかけ、混ぜて完成です
コツ・ポイント
にらは直ぐ火が通りますが通りすぎると食感がよくないので、余熱で通すくらいのきもちで、
ちょっと厚めのお肉だと食べた感がます気がします！
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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