作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
ちくわは縦半分にし、斜め切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、1で切った材料を炒める。
- 3
お肉の色が変わり、玉ねぎが透き通って来たら★をいれてさらに炒め合わせる。
- 4
お好みで豆板醤を入れたり、ネギの代わりに七味唐辛子や糸唐辛子をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
作り方4の豆板醤や、ネギなどはお好みなのでなくても大丈夫。
玉ねぎもみじん切りじゃなく、くし切りでも美味しいです。
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