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トマトとブロッコリーの和風チーズ和え
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トマトとブロッコリーの和風チーズ和え-レシピのメイン写真

トマトとブロッコリーの和風チーズ和え

発酵食品ソムリエりこ
発酵食品ソムリエりこ @cook_40359155

腸活や免疫アップにはもってこいのレシピ!発酵食品は最高。クリームチーズに変えたり、醤油こうじを塩こうじに変えると洋風に
このレシピの生い立ち
健康志向の人が増えて麹を生で食べたいけどレタスにかける以外におもいつかないと言われ、色々試してみてできました!

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トマトとブロッコリーの和風チーズ和え

発酵食品ソムリエりこ
発酵食品ソムリエりこ @cook_40359155

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材料

2人分
  • ブロッコリー 6房
  • トマト 1/2個
  • サワークリーム 10g
  • 醤油こうじ 5g
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でをしておく。トマト、ブロッコリーを一口大に切る。

  2. 2

    ボールに1を入れサワークリームと醤油こうじを入れてあえる。

  3. 3

    お皿に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

しっかり全体を混ぜて下さい。
アレンジは無限大♡他のお野菜でも試してくださいね

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発酵食品ソムリエりこ
発酵食品ソムリエりこ @cook_40359155
2023/01/24 01:11に公開
発酵後ソムリエのリコです!発酵おうちごはん。【健康に綺麗に】を合言葉に毎日の食事には塩麹、醤油麹、たまねぎ麹を使ってます♡麹調味料作りのレッスンも開催してます。ご興味あるかたはインスタご覧ください♡@rbeautybutterflyです。
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トマト ブロッコリー クリーム

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