ピーマンの種とへたを取りだし、みじん切りにする。

ピーマンの皮は、縦8等分に切る。

ボウルに合いびき肉、卵、塩、1を入れ混ぜる。

3に2を入れ、混ぜ合わせてから4等分にして、丸める。

フライパンに、トマトケチャップ、ウスターソース、水を入れ、沸騰させる。4を入れ、蓋をする。

中火にし、約13分間煮る。

器に盛り付け、出来上がり。