じゃがいもの皮をむき、半分に切る。竹輪は斜め切り。

鍋にひたひたの水をいれて、じゃがいもを入れ15分ほど。鍋により固さは変わるので、柔らかくなるまで調整。

柔らかくなったら、竹輪をいれ、めんつゆを入れ、5.6分煮てできあがり。