塩麹ねぎだれ の ポキ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

好評の塩麹ねぎだれでさっぱりポキを作りました!
和えるだけで簡単、美味しい!手軽に腸活ができる発酵食品は最高!

このレシピの生い立ち
塩麹ねぎだれのアレンジレシピです

塩麹ねぎだれ の ポキ

好評の塩麹ねぎだれでさっぱりポキを作りました!
和えるだけで簡単、美味しい!手軽に腸活ができる発酵食品は最高!

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塩麹ねぎだれのアレンジレシピです

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材料

  1. 刺身サーモンマグロなど) 150g
  2. アボカド 1個
  3. 【塩麹ねぎだれ】ID:21113852
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. 塩麹 大さじ1
  6. ごま 大さじ2
  7. 鶏ガラスープ ふたつまみ

作り方

  1. 1

    お好きな刺身のさくを2cm角に切る

  2. 2

    アボカドも皮を剥き、種をとり同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    みじん切りにした長ネギと●の調味料をすべてまぜ、刺身とアボカドを和えて完成です

  4. 4

    レモンを絞っても美味しい!

コツ・ポイント

塩麹ねぎだれと具材を和えてから少し置いておくと味が染み込んで更に美味しいです

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