【改良版】もちもちねぎチーズはんぺん

アボカドキッチン @cook_40387984
【改良版】もちもちねぎチーズはんぺん
コツ・ポイント
卵白は絶対泡立てます!
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ポリ袋にはんぺんを入れてよくもみます。
①に泡立てた卵白と片栗粉とねぎを入れてよく練ります。
フライパンに油をひき、薄くのばして焼きます。
フライパンにとろけるチーズ、牛乳、パルメザンチーズを入れてソース状になるまでよく煮ます。
③にかけたら完成です。
卵白は絶対泡立てます!
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