高校生 息子と娘のお弁当 72

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

人参の豚バラ巻きのお弁当。あと、紅生姜のたまご焼きと蓮根の海苔しおとちくわのチーズ巻き
このレシピの生い立ち
冷蔵庫日あるもので考えてみました。
ブロッコリーはプランター栽培の初採りです。

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材料

2人前
  1. 人参の豚バラ巻き 適量
  2. 紅生姜の卵焼き たまご2こ
  3. 蓮根の海苔しお 適量
  4. ちくわの海苔チーズ巻き 適量
  5. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    人参の豚バラ巻き
    人参はだしの素でボイルしておきます。

  2. 2

    豚バラ2枚を並べて塩こしょうをして人参を巻きます。

  3. 3

    フライパンで焼き色をつけてから
    醤油砂糖酒みりんを合わせたものをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

蓮根は肉巻きと一緒に焼いてボールに取り、青海苔と味塩で味つけしました。

リアクション

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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