高校生 娘のお弁当 70

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

ハムとえびのベーコン巻きのお弁当。あと、コーンとチーズの卵焼きと大根葉の炒り煮。
このレシピの生い立ち
年越しそば用のえびが余っていたのでベーコン巻きにしてみました。

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材料

2人前
  1. 明方ハム 適量
  2. えびベーコン巻き 適量
  3. コーンチーズの卵焼き 適量
  4. 大根葉の炒り煮 適量

作り方

  1. 1

    大根葉は冷凍しておいたものを使いました。

  2. 2

    ごま油で炒めて醤油砂糖酒みりんだしの素で味つけをして、かつお節ごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

えびはボイルしてからベーコンを巻いて爪楊枝でとめてハーブソルトで焼きました。

リアクション

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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