高校生 息子と娘のお弁当 63
びたすけ @cook_40296625
鶏そぼろ混ぜ寿司のお弁当。あと、さつまいものレモン煮とちくわの海苔チーズ巻き。
このレシピの生い立ち
夕食の鶏そぼろが余ったので。枝豆は夏に冷凍したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏そぼろの混ぜ寿司
ごはん1.5合、お酢砂糖大2塩小2/3
で酢飯を作ります。 - 2
たまご1こに塩ひとつまみでスクランブルエッグを作り、酢飯にゆで枝豆と鶏そぼろを混ぜます。
- 3
ごま刻みのり紅生姜を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏そぼろたまご枝豆はご飯の上にのせると豪華ですが、お弁当だと持ち歩くうちにくずれてしまうので混ぜ寿司にしてみました。
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