キャベツとりんごのマリネ風サラダ

☆やま☆ママ☆
☆やま☆ママ☆ @cook_40279078

りんごとハムのアクセントがいい感じです。
りんごが入ってるので子供も喜んでた食べてくれます。
このレシピの生い立ち
今まではキャベツをざく切りで作ってましたがスライサーで切ると甘味が出ると母に教わり最近はずっとキャベツのサラダはなんでもスライサーです。
あとは子供がりんごが好きなので入れてみました。
調味料は家にある料理本を参考にしてます。

キャベツとりんごのマリネ風サラダ

りんごとハムのアクセントがいい感じです。
りんごが入ってるので子供も喜んでた食べてくれます。
このレシピの生い立ち
今まではキャベツをざく切りで作ってましたがスライサーで切ると甘味が出ると母に教わり最近はずっとキャベツのサラダはなんでもスライサーです。
あとは子供がりんごが好きなので入れてみました。
調味料は家にある料理本を参考にしてます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 小さじ1/2
  3. りんご 小さめ1個
  4. ハム 4枚
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆サラダ油(今回はなたね油) 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはスライサーで千切りにして塩をふって揉んで20分くらいおいて水分を出す。

  2. 2

    りんごは1/6個くらいの大きさで皮付きのまま5ミリ幅くらいにいちょう切りにして塩水にさらして水気を切っておく。

  3. 3

    ハムは食べやすい大きさに切る。(今回は1センチくらいの短冊切りにしてます)

  4. 4

    ボウルに☆の調味料を混ぜてその中に水気を絞ったキャベツとりんごとハムを入れあえたら完成!!

コツ・ポイント

スライサーで千切りにすることによりキャベツの甘味が出てくるし、スライスしてあるので子供でもとても食べやすいです。

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作るのは大好きだけど考えるのが苦手です(*_*)みなさんのレシピをみて沢山作って料理を楽しみます(*´∀`)
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