作り方
- 1
鶏むね肉は、ひと口大に食べやすい大きさにカット。
- 2
むね肉を、しっとりさせるコツ★酒（大さじ1）・塩（小さじ1 ）・砂糖（小さじ1）を、入れよく揉み込みます。
- 3
全ての調味料を入れて、
ここで隠し味のマヨネーズ（大さじ1）を入れて、20分程漬けておきます。 - 4
180℃の熱した油で、片栗粉を付けてカラっと揚げてきつね色になれば完成♬︎♡
揚げたてが絶品です^^*
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると中はしっとり、外はサクッと仕上がります♪♪
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