季節の味覚♪あけびヨーグルト

Name: 季節の味覚♪あけびヨーグルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: あけび 1個; ヨーグルト 75cc; はちみつ 適量

ふわふわふわふわ @cook_40052342

あけびのほのかな甘味や苦味が、ヨーグルトとはちみつでよりマイルドに♪
このレシピの生い立ち
あけびの皮のレシピはよく見かけるのですが、中身は「デザートとして」というだけで意外と少ない…ということで、作ってみました。

季節の味覚♪あけびヨーグルト

ふわふわふわふわ @cook_40052342

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

あけび 1個
ヨーグルト 75cc
はちみつ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

あけびを半分に切り、中のタネとワタを取り出します。
2

ヨーグルトと1とはちみつを混ぜ合わせて、できあがりです。
冷蔵庫でよく冷やして、頂きましょう。

コツ・ポイント

タネは独特の苦味があります。好きな方はそのままで、気になる方は取り除いてください。
はちみつの量は、お好みで。
今回はバジルを飾ってみました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ふわふわふわふわ @cook_40052342

2020/10/09 12:08に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

アケビはちみつヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ