丹波栗ご飯

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生栗を使った栗ご飯
このレシピの生い立ち
家にある丹波栗の栗ご飯
ホクホク簡単にできました

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材料

  1. 生栗 10個
  2. 2合
  3. 小さじ1
  4. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    生栗をむき
    米をとぐ

  2. 2

    二合分の水を入れうえにむいた栗をのせ塩を加えてたく

  3. 3

    炊き上がったら混ぜて
    お椀にもる

コツ・ポイント

水は必ず米の分量だけ
炊き上がって塩気がたりなければ塩ごまなどを振り入れるとよい

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