材料を用意します。

ビーツの皮をむいてカットし、電子レンジ600Wで2分チンします。

シーフードミックスを電子レンジでチンして解凍します。

＊レモンを4等分にカットして、2個だけ飾り用によけておきます。

フライパンに(お飾りレモン以外の)材料をすべて入れて、煮込みます。

お皿にフライパンの中身を盛り付けて、レモンをカットして添えたら完成です。