作り方
- 1
ほうれん草を食べやすい長さに切り、茎と葉を分けておく
- 2
えのきの根元を切り落とし、食べやすい長さに切る
- 3
鍋にお湯を沸かし、ほうれん草の茎、葉、えのきの順に加え１分ほど茹でる
- 4
冷水にとってしっかり水気を絞る
- 5
ボウルに入れ、【調味料】を加えてよく和える
- 6
白ごまをかける
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