ひき肉とお野菜のスタミナ丼
TAI★TAI @cook_40218360
豚ひき肉とお野菜を、韓国風のお味付けで、スタミナ丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、取り敢えず、冷蔵庫の中にあるもので作ってみたら、家族に大好評( ´∀｀)これが堪らないから、お料理作り続けられるんですな。
ひき肉とお野菜のスタミナ丼
豚ひき肉とお野菜を、韓国風のお味付けで、スタミナ丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、取り敢えず、冷蔵庫の中にあるもので作ってみたら、家族に大好評( ´∀｀)これが堪らないから、お料理作り続けられるんですな。
作り方
- 1
パプリカは、半分に切って白いワタの部分を取り除き、それから細切りにしておきます。
-
- 2
厚揚げは1センチ位の、角切りにし、ニラは3〜4センチに切っておきます。
-
- 3
合わせダレを作ります。
-
- 4
熱したフライパンに、ごま油を入れてひき肉を炒める。
-
- 5
ひき肉の色が変わったら、厚揚げを加えて炒め合わせる。
-
- 6
ニラの白い部分とパプリカを加えて炒め合わせる。
-
- 7
もやしと残りのニラを加えて、炒め合わせる。
-
- 8
全体がしんなりして来たら、合わせダレを回し入れる。
-
- 9
全体にタレが絡んだら、出来上がり。
-
- 10
ご飯にかけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
沢山の調味料も、合わせダレを作って置くと慌てず時短料理になりますよ☆彡
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