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人参とチーズのおかか和え
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人参とチーズのおかか和え-レシピのメイン写真

人参とチーズのおかか和え

ちゃー
ちゃー @cook_40168779

弁当の隙間埋めおかずに。
彩りもプラスされてお役に立てれると嬉しいです。

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに人参をよく使うのですが、息子の好きなチーズと合わせてみたら喜んでくれるかなーと思って。

弁当の隙間埋めおかずに。
彩りもプラスされてお役に立てれると嬉しいです。

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お弁当の彩りに人参をよく使うのですが、息子の好きなチーズと合わせてみたら喜んでくれるかなーと思って。

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人参とチーズのおかか和え

ちゃー
ちゃー @cook_40168779

弁当の隙間埋めおかずに。
彩りもプラスされてお役に立てれると嬉しいです。

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お弁当の彩りに人参をよく使うのですが、息子の好きなチーズと合わせてみたら喜んでくれるかなーと思って。

弁当の隙間埋めおかずに。
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お弁当の彩りに人参をよく使うのですが、息子の好きなチーズと合わせてみたら喜んでくれるかなーと思って。

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材料

2人分
  • 人参 中1本
  • ベビーチーズ 2個
  • かつお節 1パック
  • 麺つゆ(2倍) 大さじ1弱
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにしてボウルに入れ、
    ラップをふんわりと掛けて500wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    加熱してる間にチーズを8mm角くらいに切っておき、加熱し終わったボウルに加える。

    • 人参とチーズのおかか和え作り方2写真
  3. 3

    ②にかつお節を飾り付け分だけ少し残して加え、麺つゆも入れて一緒に混ぜる。

    • 人参とチーズのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り かつお節を乗せたら完成です。

    • 人参とチーズのおかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

レンチンし終わったら なるべく熱いうちにチーズを加えて混ぜて下さい。
熱でチーズが少し溶けると人参によく絡んで美味しいです。

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ちゃー
ちゃー @cook_40168779
2020/10/08 18:25に公開
結婚29年目で 既に子供が2人巣立ちました。あとは今年社会人になった息子と、世界一男前な旦那様のみ。お弁当作りは楽しいです!\(^O^)/❤
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このレシピのキーワード

にんじん かつお節

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