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お弁当にも◎パプリカの甘酢あん
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お弁当にも◎パプリカの甘酢あん-レシピのメイン写真

お弁当にも◎パプリカの甘酢あん

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

甘酢なのでお子様も食べやすく
冷凍保存も可能なので、お弁当にもピッタリです◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でお弁当用に作りました♪

○冷蔵保存…3~4日
○冷凍保存…3週間 ほど保存可能です

甘酢なのでお子様も食べやすく
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お弁当にも◎パプリカの甘酢あん

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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甘酢なのでお子様も食べやすく
冷凍保存も可能なので、お弁当にもピッタリです◎
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材料

2人分
  • パプリカ 1個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • (a)
  • 水 大さじ3
  • 砂糖・お酢 各大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカは1.5cm~2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱しパプリカを入れ、2分ほど焼く。

  3. 3

    火を弱火にし
    しっかり混ぜ合わせた(a)を加え
    とろみがつくまで混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

○片栗粉がダマにならないように
しっかり(a)を混ぜてから火にかけます

○パプリカは黄色でも赤でもどちらでも◎

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/10/09 02:42に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

片栗粉 パプリカ

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