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浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 
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浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 -レシピのメイン写真

浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 

guzavie
guzavie @cook_40127434

浜納豆で不思議なコクがでました。
美味しいです。

このレシピの生い立ち
風味は八丁味噌とちょっと似ています。

浜納豆で不思議なコクがでました。
美味しいです。

このレシピの生い立ち
風味は八丁味噌とちょっと似ています。

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浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 

guzavie
guzavie @cook_40127434

浜納豆で不思議なコクがでました。
美味しいです。

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風味は八丁味噌とちょっと似ています。

浜納豆で不思議なコクがでました。
美味しいです。

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風味は八丁味噌とちょっと似ています。

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材料

  1. 出し汁(昆布+煮干しの水だしレシピID : 19019407使用) 500㏄
  2. 長葱 12㎝
  3. 豆腐 1/3丁
  4. 乾燥若布レシピID : 18799915 少々
  5. 浜納豆 12粒
  6. 味噌レシピID : 19022643 適量
  7. 青唐辛子の塩漬けレシピID : 19671643 無くても
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作り方

  1. 1

    浜納豆を潰します。
    みじん切りでも粒がちょっと残っても大丈夫です。

    • 浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 作り方1写真
  2. 2

    味噌を入れて合わせ、出し汁を入れてのばします。

    • 浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 作り方2写真
  3. 3

    出し汁に斜めに切った長葱を入れて煮ます。
    柔らかくなったら2を溶かして入れます。

  4. 4

    大き目に切った豆腐をいれて温まったら若布を入れて火を消します。

  5. 5

    お椀に入れて青唐辛子の輪切りを添えました。

  6. 6

    • 浜納豆入り 豆腐、葱、若布のお味噌汁 作り方6写真
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guzavie
guzavie @cook_40127434
2020/10/13 05:33に公開
ブログを始めました。Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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