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おでん！鶏レンコンもちもち巾着
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おでん！鶏レンコンもちもち巾着-レシピのメイン写真

おでん！鶏レンコンもちもち巾着

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鶏ひき肉巾着が柔らか~い！これおすすめ！
このレシピの生い立ち
蓮根のはさみ揚げを作ろうとして変更
身体が温まる巾着にしてみました
餅を加えて柔らかく食べやすくしました

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材料

  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 餅 1個
  3. 蓮根 少々
  4. 油揚げ 2枚
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 1cm
  7. 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切ってお湯で油抜きしてしっかり絞る

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方1写真
  2. 2

    蓮根は皮を剥いて小さく切る

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方2写真
  3. 3

    お餅も小さく切る

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方3写真
  4. 4

    材料を混ぜる

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方4写真
  5. 5

    1/4量を詰めて楊枝で留める

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方5写真
  6. 6

    おでんつゆで15分中火で煮る

    • おでん！鶏レンコンもちもち巾着作り方6写真

コツ・ポイント

レンコンで食感アップ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/10/08 16:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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