白菜と鶏胸肉の豆乳煮
豆乳の優しい味がしみて心も体もポカポカになるレシピです！生姜を入れてもいいかも！
このレシピの生い立ち
豆乳の消費に！
作り方
- 1
鶏胸肉の皮の面にフォークで何箇所かさして 穴をあけ 一口大に切ります
- 2
白菜 小松菜は 食べやすい大きさ 人参は半月切り しめじは石づきをとり 小分けにします
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- 3
鍋に白菜を敷き だし汁 昆布茶 塩を加え 5分程蓋をして煮ます
- 4
その間に①の肉に片栗粉をまぶします
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- 5
③に人参と④の肉を並びいれ 蓋をし 3分ぐらい中火で煮ます
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- 6
肉の色が変わりはじめたら しめじ 小松菜を加え 2分ぐらい煮て 豆乳を加えます
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- 7
肉に火が入り 豆乳が温まったら 全体をまぜ 胡椒をふり ごま油をまわし入れます
- 8
お皿に盛りつけ 出来上がりです！
コツ・ポイント
鶏胸肉にフォークで何箇所かさす事で豆乳がしみ込み美味しくなります！
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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