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なすの胡麻マリネ
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なすの胡麻マリネ-レシピのメイン写真

なすの胡麻マリネ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 長ねぎ l/3本
  • A)合わせダレ
  • ポン酢 大2
  • 白すりゴマ 大1
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    ナスの皮をむきたて6等分に切り水に5分くらいさらす。
    水気のついたまま1本ずつラツプで色む。

  2. 2

    ねぎそみじん切にして(A)と混ぜる。

  3. 3

    1を耐熱皿に並べ電子レンジで3分、裏返して2分。
    皿に盛ったら2を回しかける。

コツ・ポイント

水にさらすことでナスのアクが抜けます

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/10/08 09:54に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

マリネ なす 長ネギ

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