舞茸祭り〜その1〜舞茸バター醤油ご飯
ハロハロ @cook_40071350
天然舞茸！めちゃくちゃおっきい！新聞紙半分くらいの巨大舞茸は、歯応えも味わいたい
このレシピの生い立ち
舞い上がって喜ぶ天然舞茸をいただいて。シンプルだけど箸が止まらない。
アプリでひらく作り方
- 1
普通にご飯を炊いておく。
冷凍ご飯をチンでもok! - 2
天然舞茸は、隙間に枯れ葉が入っているので、手で裂きながら小分けにする。
- 3
鍋にバターを溶かし、2の舞茸を炒める。
- 4
シャキシャキ感を残して、醤油を回し入れる。
- 5
ご飯に混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
バター醤油炒めだけでも美味しいけど、ご飯にトッピングもたまらない。
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